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溫度高,食物放置久了就會變質,這是因為食物表面的微生物大量滋生造成的,會危害人們的健康,比如地攤經濟的興起,很多人選擇擺攤賣快餐,這些快餐食品無法冷凍,再加上高溫天氣,食物表面的微生物滋生會更加迅速,但是售賣者依然會將這些食物賣給消費者。
為了防止這些食品被消費者購買,我們需要對這些食物進行檢測,了解微生物的情況,避免導致食物出現變質,萊恩德微生物快速檢測儀可以檢測大腸菌群、腸道桿菌科、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等各種種類,可以用于食品、廚房、工具表面、水質、疾病控制、進出口檢驗檢疫、藥品及化妝品等。
主要特點:
1)可檢測固態、液態、表面、膏狀、漿狀樣本;
2)樣本在檢測時無需任何的前處理過程,直接丟入檢測瓶即可;
3)可自動控制孵育溫度和孵育時間
4)檢測樣本只需1ml/1g;同一溫度下可同時檢測8個樣品;
5)靈敏度高達可檢測到1目標微生物;獨立、持續的檢測并記錄瓶中的微生物數量。
天氣或者室內的高溫會導致一些微生物滋生,給它們創造大量繁殖的環境,這個時期對于微生物的檢測可以有效的保證食物和水源的安全,從而真正的保護消費者的飲食安全。
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